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HOT FLATBREADS

focaccia maison

  • 12
  • PISSALADIÈRE

    Oignons confits, olives, anchois

  • 12
  • FUNGHI

    Champignons poêlés à la crème

  • 12
  • COMPLET

    Sauce tomate, thon, œuf

  • 5
  • NATURAL

    Huile d’olive, zaatar


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Grandes salades

  • 22
  • COBB

    Salade, poulet grillé ou pané, bacon de veau, tomate,avocat, concombre, oeuf mollet, sauce césar maison

  • 24
  • TATAKI SAUMON

    Salade, pomme de terre, saumon mi-cuit aux sésames,oeuf mollet, haricots verts, tomates, olives

  • 24
  • THAÏ

    Salade aux émincés de boeuf, vermicelles croustillantes, légumes variés et vinaigrette asiatique


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ENTREES

  • 20
  • HOUMOUS BASSAR DU KAHN

    Servi avec sa pita, viande hachée
    aux épices orientales,tehina et oeuf poché

  • 14
  • POELÉE DE CHAMPIGNONS

    sauce teryaki, cerneaux de noix, sésames

  • 16
  • AUBERGINE BRAISÉE CROUSTILLANTE

    Sauce tehina verte et sa pita

  • 16
  • POP CORN CHICKEN

    Sauce chili et BBQ

  • 16
  • CHOUX FLEURS PANÉS

    Sauce chili, sésames

  • 18
  • L’OS A MOELLE AU FOUR

    avec ses tartines de pains grillées
    et sa sauce Bordelaise

  • 18
  • FOIES DE VOLAILLES GRILLÉS

    sur un lit de salade avec un oeuf poché,
    pignon

  • 19
  • CARPACCIO DE BOEUF

    Émincé de champignons, sauce pesto,
    crème de balsamique

  • 35
  • TERRINE DE FOIE GRAS

    Confit d'oignons et chutney de figue

  • 35
  • FOIE GRAS POELE

    Confit d'oignons et chutney de figue

  • 19
  • TARTARE DE SAUMON

    sur son nid d'avocat, tomates colorées


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PLATS

Tous nos plats sont servis avec une garniture au choix GARNITURES AUX CHOIX : Frites fraîches maison, Purée maison truffée ou pas, Haricots verts, Salade fraiche, Linguine, Pommes de terre sautées bacon Tout supplément de garniture : 5€ Supplément Rossini : 12 € Toutes nos viandes sont d’origine Française ou Irlandaise de premier choix.

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VIANDES

  • 30
  • ENTRECÔTE

    accompagnée d’une sauce

  • 30
  • CÔTES D’AGNEAU GRILLÉES

    accompagnées d’une sauce

  • 42
  • CÔTE DE BŒUF

    accompagnée d’une sauce

  • 45
  • CÔTE DE VEAU

    avec sa sauce champignon

  • 36
  • TRAVERS DE VEAU
  • 19
  • TARTARE DE BŒUF

    avec son assaisonnement maison

  • 30
  • PIÈCE DU BOUCHER DU JOUR

    accompagnée d’une sauce

  • 12
  • SUPPLEMENT ROSSINI

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VOLAILLES

  • 25
  • BROCHETTES DE PARGUIT
  • 22
  • ESCALOPE DE POULET PANÉE
  • 25
  • DEMI POULET BRAISÉ

    avec son jus


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POISSONS

  • 25
  • PAVE DE SAUMON

    et ses légumes croquants

  • 25
  • FILET DE BAR

    Haricots verts, champignons et sa sauce vierge

  • 22
  • FISH AND CHIPS

    Aiguillettes de cabillaud panées maison sauce tartare maison


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BURGERS (environ 200 gr)

Tous nos burgers sont élaborés à base de viande fraîche pur bœuf de premier choix hachée sur place

  • 20
  • LE KAHN

    Hamburger traditionnel avec ses oignons confits, son gros cornichon, sa salade et sa tranche de tomate

  • 22
  • CHICKEN KAHN

    Hamburger traditionnel avec son escalope de poulet panée

  • 22
  • LE FISH DU KAHN

    Hamburger aux filets de dos de cabillaud panés avec sa sauce tartare maison

  • Suppléments

    oeuf 2€, fromage 2€, Bacon 5€, Rossini 12€


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DESSERTS

  • 10
  • LES SORBETS DE CHEZ MARTINE LAMBERT
  • 12
  • SABAYON
  • 10
  • MOUSSE AU CHOCOLAT DU CHEF
  • 12
  • LE CLASSIQUE MOELLEUX AU CHOCOLAT

    avec sa boule vanille

  • 14
  • PAVLOVA
  • 14
  • LA SALADE DE FRUITS DE SAISON
  • 14
  • CAFE OU THE GOURMAND

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