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HOT FLATBREADS

focaccia maison

  • 12
  • PISSALADIÈRE

    Oignons confits, olives, anchois

  • 12
  • FUNGHI

    Champignons poêlés à la crème

  • 12
  • COMPLET

    Sauce tomate, thon, œuf

  • 5
  • NATURAL

    Huile d’olive, zaatar


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Grandes salades

  • 22
  • COBB

    Salade, poulet grillé ou pané, bacon de veau, tomate, avocat, concombre, œuf, sauce césar maison

  • 22
  • TATAKI

    Salade, pomme de terre, thon mi-cuit aux sésames, oeuf mollet, haricots verts, tomates, olives

  • 29
  • PÉRIGOURDINE

    Foie gras, canard fumé, haricots verts, oignons confits, œuf mollet sur un lit de salade et avec ses toasts


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ENTREES

  • 16
  • FOIES DE VOLAILLES GRILLÉS

    sur un lit de salade avec un œuf poché, pignons

  • 14
  • POELÉE DE CHAMPIGNONS

    sauce teryaki, cerneaux de noix, sésames

  • 16
  • L'OS À MOËLLE AU FOUR

    Avec ses tartines de pains grillées et sa sauce bordelaise

  • 14
  • POP CORN CHICKEN

    Petits blancs de poulet panés (chapelure fine) avec ses sauces

  • 14
  • SLIDERS

    3 mini-burgers de bœuf à déguster

  • 34
  • TERRINE DE FOIE GRAS

    et son confit d'oignons

  • 34
  • FOIE GRAS POELE

    et son confit d'oignons

  • 25
  • FAMOUS DELI ANTIPASTI

    Légumes (poivrons, aubergines, courgettes…), sa charcuterie (dinde, pastrami de boeuf, veau, rosette) et ses gros cornichons

  • 19
  • CARPACCIO DE BŒUF

    avec ses champignons frais émincés et sa salade

  • 19
  • TARTARE DE SAUMON

    sur son nid d'avocat


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PLATS

Tous nos plats sont servis avec une garniture au choix GARNITURES AUX CHOIX : Frites fraîches maison, Purée maison truffée ou pas, Haricots verts, Salade fraiche, Linguine, Pommes de terre sautées bacon Tout supplément de garniture : 5€ Supplément Rossini : 12 € Toutes nos viandes sont d’origine Française ou Irlandaise de premier choix.

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VIANDES

  • 30
  • ENTRECÔTE

    accompagnée d’une sauce

  • 19
  • TARTARE DE BŒUF

    avec son assaisonnement maison

  • 36
  • TOURNEDOS ROSSINI
  • 29
  • PAVÉ SAUCE AUX POIVRES
  • 39
  • CÔTE DE BŒUF

    accompagnée d’une sauce

  • 44
  • CÔTE DE VEAU

    avec sa sauce champignon

  • 36
  • TRAVERS DE VEAU
  • 30
  • CÔTES D’AGNEAU GRILLÉES

    accompagnées d’une sauce


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VOLAILLES

  • 20
  • ESCALOPE DE POULET PANÉE
  • 16
  • QUART DE POULET BRAISÉ

    avec son jus

  • 24
  • DEMI POULET BRAISÉ

    avec son jus

  • 24
  • PARGUIT GRILLÉ

    Hauts de cuisses de poulet désossées


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POISSONS

  • 20
  • FISH AND CHIPS

    Aiguillettes de cabillaud panées maison sauce tartare maison

  • 25
  • FILET DE BAR

    avec ses légumes, sa purée et sa sauce vierge maison

  • 25
  • PAVE DE SAUMON

    et ses légumes croquants


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BURGERS (environ 200 gr)

Tous nos burgers sont élaborés à base de viande fraîche pur bœuf de premier choix hachée sur place

  • 20
  • LE KAHN

    Hamburger traditionnel

  • 22
  • CHEESE KAHN

    Hamburger traditionnel avec une tranche de fromage

  • 26
  • LUXE

    avec son escalope de foie gras, sa sauce mayo truffée ou pas selon les goûts et ses fameux onions rings

  • 26
  • HEART ATTACK

    avec son bacon de veau, oignons confits, œuf et sa sauce chili maison

  • 20
  • CHICKEN KAHN

    Hamburger traditionnel avec son escalope de poulet panée

  • 20
  • LE FISH DU KAHN

    Hamburger aux filets de dos de cabillaud panés avec sa sauce tartare maison


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DESSERTS

  • 10
  • MOUSSE AU CHOCOLAT DU CHEF
  • 10
  • LES SORBETS DE CHEZ MARTINE LAMBERT
  • 12
  • SABAYON
  • 12
  • LE CLASSIQUE MOELLEUX AU CHOCOLAT

    avec sa boule vanille

  • 12
  • NOUGAT GLACÉ

    et son coulis de fruits rouges

  • 12
  • LA SALADE DE FRUITS FRAIS
  • 14
  • LES DESSERTS DU JOUR
  • 14
  • CAFE OU THE GOURMAND
  • 10
  • GATEAU D'ANNIVERSAIRE

    sur commande 48h - minimum 6 pers
    La part


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